Célébrations et traditions de la Saint-Patrick à Dublin

Saint Patrick est le saint patron de l'Irlande. La fête de la Saint Patrick est célébrée le 17 mars, date supposée de sa mort.

Il s'agit d'une fête culturelle et religieuse reconnue à l'intérieur et à l'extérieur de l'Irlande. Voici votre guide local de la Saint-Patrick à Dublin 2020, qui vous donnera un aperçu des célébrations et des traditions entourant cette fête irlandaise !

Porter du vert

Le port de la couleur verte est une grande tradition à l'occasion de la Saint-Patrick. Le vert est l'une des trois couleurs du drapeau irlandais. L'Irlande est également connue sous le nom d'"île d'émeraude" en raison de sa campagne verdoyante et le vert représente également le trèfle. Les bâtiments, les rivières et les sites célèbres, comme le London Eye et le panneau d'accueil du Last Vegas, se parent de vert pour cette fête internationale !

Le défilé

Si vous avez la chance d'être en Irlande pendant la Saint-Patrick, vous devriez assister à la parade annuelle. Plus de 500 000 personnes descendront dans les rues de Dublin pour assister à la plus grande parade de l'année. Le défilé se déroulera à différents endroits pendant deux heures autour du centre-ville de Dublin. Veillez à vous rendre au défilé de bonne heure afin d'éviter toute déception !

Savourer une pinte de Guinness

Une fois le défilé terminé, les pubs se remplissent. Une pinte de bière ordinaire est indispensable le jour de la Saint-Patrick. En Irlande, la tradition veut que l'on boive de la bière, du whisky et de la Guinness en ce jour spécial. Plus de 13 millions de Guinness sont consommées dans le monde entier le jour de la Saint-Patrick. Temple Bar peut être très fréquenté ce jour-là, mais n'hésitez pas à y flâner pour écouter de la musique irlandaise en direct et profiter de l'ambiance qui règne dans le centre de la ville. Cette année, la Saint-Patrick est célébrée un mardi, ce qui signifie que le week-end précédent est également rempli d'événements amusants et intéressants pour tout le monde !

Cuisine traditionnelle irlandaise

Lorsque vous êtes en Irlande, vous devriez goûter à la cuisine irlandaise traditionnelle. C'est dans les pubs irlandais traditionnels, au cœur de la ville, que vous trouverez les meilleurs repas. Le Hairy Lemon, situé sur Stephens Street, sert d'excellents plats irlandais, notamment une tarte au bœuf et à la Guinness. Parmi les autres établissements proposant des plats savoureux, citons Flanagans, O'Neills et The Boars Head, qui se trouve à deux minutes à pied de l'ISI !