Krep Salısı: Gelenekler ve Tarihçe

Pancake Tuesday ya da Shrove Tuesday tüm dünyada bu gün kutlanmaktadır. Perhiz döneminden önce ziyafet çekmek için son fırsattır, bu yüzden okumaya devam edin ve biraz krep çevirdiğinizden emin olun!

Pancake Tuesday, Shrove Tuesday, hatta bazı bölgelerde Mardi Gras, perhiz döneminden önce tıka basa yemek ya da ziyafet çekmek için son fırsatı ifade eder. "Shrove" kelimesi "shrive" kelimesinden gelmektedir ve bu durumda bağışlamak anlamına gelmektedir.

Bu gelenek yüzyıllardır devam etmekte olup, Büyük Perhiz'den önceki hafta insanların günah çıkarması için bir fırsat olarak kullanılmaktaydı. Krep yeme geleneği, tereyağı ve yumurta gibi yiyeceklerin tüketilmesinden vazgeçilmesinden kaynaklanmaktadır - yani bunların tüketilmesi gerekmektedir!

Kanada'nın Newfoundland ve Breton Adası'nda küçük simgeler sıklıkla krep içinde pişirilir ve kutsallık ifade etmesi amaçlanır. Örneğin, bozuk para alan bir kişi zengin olacaktır. Kreplerinizde bozuk para olup olmadığına dikkat edin! İngiltere'de ise krep çevirme yarışları, süslü kıyafetler giymiş büyük insan gruplarının bir tavada pişmiş bir krep taşıyarak bir cadde boyunca koşmasını içerir.

Geriye önemli sorular kalıyor - iyi bir krep için en iyi malzeme nedir? (Nutella ve çilek kombinasyonuna yöneliyoruz). Ve en önemlisi, pankekinizi çevirebilir misiniz?

Çekinmeyin, aşağıya yorum yapın ve en iyi Pancake Salı fotoğraflarınızı bizimle paylaşın!